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长沙十大老字号美食
向群锅饺 简介：位于长沙天心区坡子街火宫殿对面，创于民国初年。招牌美食是锅饺，肉馅里不加一点油，蘸酱用了多种调味料混合而成，又香又辣。地址：湖南省长沙市 新华楼 简介：创立于1953年，以经营削面、蒸饺水饺、广式茶市等闻名。新华楼以传统手法精工 *** ，甚得口碑，是长沙餐饮业的重要代表。
长沙玉楼东，创立于1904年，是著名的中华餐饮名店。其菜名更新快，获奖菜品层出不穷，如“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”等。玉楼东以正宗湘菜著称，享有“湘菜黄埔军校”的美誉。1993年获得“中华老字号”称号，并被授予“国家特级酒家”。
臭豆腐（黑色经典）特色：外酥里嫩，搭配蒜蓉辣酱和萝卜丁，闻着臭吃着香。推荐店：火宫殿（老字号）、黑色经典（连锁）、罗记臭豆腐（南门口）。 口味虾（小龙虾）特色：长沙夜宵霸主，香辣入味，必加紫苏和魔芋。推荐店：天宝兄弟（提前取号）、文和友（复古环境）、聚味瞿记。
湖南长沙十大美食
1、葱油粑粑 特色：米浆加葱花油炸，酥脆咸香，街头常见小吃。推荐店：长沙老街巷的小摊。 姊妹团子 特色：糯米包肉馅或糖馅，软糯咸甜兼具，火宫殿经典。 刮凉粉 特色：凉粉刮成条状，加花生碎、辣椒油，酸辣开胃。推荐店：南门口小摊、太平街小吃店。
2、到长沙一定要吃的10大美食如下：毛氏红烧肉：作为长沙美食的名片，它以甜中带咸、香而不腻的独特风味著称。色泽红亮，肥瘦相间，入口即化，是来长沙不可错过的经典佳肴。剁椒鱼头：名扬天下的美食，湘菜中的经典代表。
3、湖南长沙的十大美食包括：臭豆腐：火宫殿的臭豆腐是长沙的标志性美食，外酥里嫩，配以特调酱料，让人一尝难忘。口味虾：以其浓郁的香辣口感深受喜爱，是夜宵文化的代表之一，遍布长沙全城。酱板鸭：湘菜的代表之一，香醇可口，肉质干瘦但风味独特。
4、臭豆腐（黑色经典）特色：外酥里嫩，搭配蒜蓉辣酱和萝卜丁，闻着臭吃着香。推荐店：火宫殿（老字号）、黑色经典（连锁）、罗记臭豆腐（南门口）。 口味虾（小龙虾）特色：长沙夜宵霸主，香辣入味，必加紫苏和魔芋。推荐店：天宝兄弟（提前取号）、文和友（复古环境）、聚味瞿记。
长沙必吃十大美食
1、到长沙一定要吃的10大美食如下：毛氏红烧肉：作为长沙美食的名片，它以甜中带咸、香而不腻的独特风味著称。色泽红亮，肥瘦相间，入口即化，是来长沙不可错过的经典佳肴。剁椒鱼头：名扬天下的美食，湘菜中的经典代表。以鲜嫩的鱼头搭配香辣的剁椒，蒸制而成，鱼肉鲜美，剁椒香辣，汤汁浓郁，令人回味无穷。
2、长沙臭豆腐 简介：长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。
3、臭豆腐 特色：外焦里嫩，闻着臭、吃着香，搭配辣椒酱和酸萝卜。推荐店：火宫殿、黑色经典、罗家臭豆腐。 糖油粑粑 特色：糯米团子油炸后裹上红糖浆，外脆内软，甜而不腻。推荐店：李公庙糖油粑粑、金记糖油坨坨。 口味虾 特色：小龙虾用紫苏、辣椒爆炒，香辣入味，夏季必吃。
4、臭豆腐（黑色经典）特色：外酥里嫩，搭配蒜蓉辣酱和萝卜丁，闻着臭吃着香。推荐店：火宫殿（老字号）、黑色经典（连锁）、罗记臭豆腐（南门口）。 口味虾（小龙虾）特色：长沙夜宵霸主，香辣入味，必加紫苏和魔芋。推荐店：天宝兄弟（提前取号）、文和友（复古环境）、聚味瞿记。
5、龙脂猪血：长沙的猪血汤俗呼“麻油猪血”，以“龙脂猪血”最为出名。汤料有干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉，猪血取自手工杀猪场的新鲜猪血，在家中已用温热盐水凝固好，下到锅里红红润润，细嫩软似豆腐。还要在熬成的肉骨头鲜汤中打个转身，是人间美味。
6、长沙十大老字号美食 长沙玉楼东，创立于1904年，是著名的中华餐饮名店。其菜名更新快，获奖菜品层出不穷，如“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”等。玉楼东以正宗湘菜著称，享有“湘菜黄埔军校”的美誉。1993年获得“中华老字号”称号，并被授予“国家特级酒家”。
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